Waldhonig
Regional
Artikelnummer:
hk09
Waldhonig
Dieser Honig schmeckt besonders würzig und macht ein Sonntagsbrötchen erst richtig lecker!
Honig ist ein Naturprodukt. Am besten kühl, trocken, und dunkel lagern.
Inhalt: 500 g
Honigeigenschaften im Vergleich
SorteFruchtzucker (Fructose)
Traubenzucker (Glukose) Farbe Geschmack Raps 39 % 41 % hell dezent Waldhonig 32 % 27 % bräunlich würzig Akazie 44 % 27 % klar mild
Honig mit einem hohen Traubenzuckergehalt (Raps) wird schneller fest, während Honig mit einem niedrigeren Gehalt (Akazie) mehrere Jahre flüssig beleiben kann. Wenn Honig auskristallisiert ist er nicht schlecht, sondern hat einen hohen Glucosegehalt.